Leichte Sommerrezepte für heiße Tage

Im Sommer verlangt unser Körper oft ganz von selbst nach leichteren Speisen. Ein frischer Salat, knackiges Gemüse oder reifes Obst wirken jetzt besonders verlockend, während üppige, schwere Mahlzeiten häufig weniger gut bekommen. 

Im Mittelpunkt stehen Lebensmittel mit den Geschmacksrichtungen süß, bitter und herb.